<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<record
    xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/MARC21/slim http://www.loc.gov/standards/marcxml/schema/MARC21slim.xsd"
    xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim">

  <leader>00485nam a2200181Ia 4500</leader>
  <controlfield tag="008">230711s9999||||xx |||||||||||||| ||und||</controlfield>
  <datafield tag="020" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">978-93-89802-40-5</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="041" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">ENG</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="082" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">641.3</subfield>
    <subfield code="b">MA-F</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Manay,N.Shakuntala</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="245" ind1=" " ind2="0">
    <subfield code="a">Foods: Facts and Principles</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="250" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">4th Reprint Ed.</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="260" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="c">2022</subfield>
    <subfield code="a">New Delhi</subfield>
    <subfield code="b">New Age International Publishers</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="300" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">544p.</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="650" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Food Science and Technology</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="700" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Shadaksharaswamy,M</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="942" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="c">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">C</subfield>
    <subfield code="a">MCL</subfield>
    <subfield code="b">MCL</subfield>
    <subfield code="d">0000-00-00</subfield>
    <subfield code="e">Technical Bureau India PVT.LTD</subfield>
    <subfield code="g">499.00</subfield>
    <subfield code="i">TB47244713</subfield>
    <subfield code="l">6</subfield>
    <subfield code="o">641.3 MA-F</subfield>
    <subfield code="p">P1879</subfield>
    <subfield code="r">2026-02-06 11:12:48</subfield>
    <subfield code="s">2026-01-21</subfield>
    <subfield code="w">2023-08-17</subfield>
    <subfield code="y">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">C</subfield>
    <subfield code="a">MCL</subfield>
    <subfield code="b">MCL</subfield>
    <subfield code="d">0000-00-00</subfield>
    <subfield code="e">INDICA PUBLISHERS &amp; DISTRIBUTORS PVT.LTD</subfield>
    <subfield code="g">475.00</subfield>
    <subfield code="i">1790/2017-201843171</subfield>
    <subfield code="l">8</subfield>
    <subfield code="o">641.3 MA-F</subfield>
    <subfield code="p">P1402</subfield>
    <subfield code="r">2026-04-15 09:58:32</subfield>
    <subfield code="s">2026-03-20</subfield>
    <subfield code="w">2023-08-17</subfield>
    <subfield code="y">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">C</subfield>
    <subfield code="a">MCL</subfield>
    <subfield code="b">MCL</subfield>
    <subfield code="d">0000-00-00</subfield>
    <subfield code="e">INDICA PUBLISHERS &amp; DISTRIBUTORS PVT.LTD</subfield>
    <subfield code="g">475.00</subfield>
    <subfield code="i">1790/2017-201843171</subfield>
    <subfield code="l">2</subfield>
    <subfield code="o">641.3 MA-F</subfield>
    <subfield code="p">P1403</subfield>
    <subfield code="r">2024-02-26 15:26:17</subfield>
    <subfield code="s">2024-02-26</subfield>
    <subfield code="w">2023-08-17</subfield>
    <subfield code="y">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">C</subfield>
    <subfield code="a">MCL</subfield>
    <subfield code="b">MCL</subfield>
    <subfield code="d">0000-00-00</subfield>
    <subfield code="e">INDICA PUBLISHERS &amp; DISTRIBUTORS PVT.LTD</subfield>
    <subfield code="g">475.00</subfield>
    <subfield code="i">1790/2017-201843171</subfield>
    <subfield code="l">7</subfield>
    <subfield code="o">641.3 MA-F</subfield>
    <subfield code="p">P1404</subfield>
    <subfield code="r">2026-03-17 15:03:08</subfield>
    <subfield code="s">2026-02-17</subfield>
    <subfield code="w">2023-08-17</subfield>
    <subfield code="y">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">C</subfield>
    <subfield code="a">MCL</subfield>
    <subfield code="b">MCL</subfield>
    <subfield code="d">0000-00-00</subfield>
    <subfield code="e">Technical Bureau India PVT.LTD</subfield>
    <subfield code="g">499.00</subfield>
    <subfield code="i">TB47244713</subfield>
    <subfield code="l">5</subfield>
    <subfield code="o">641.3 MA-F</subfield>
    <subfield code="p">P1880</subfield>
    <subfield code="r">2024-07-10 09:17:21</subfield>
    <subfield code="s">2024-05-13</subfield>
    <subfield code="w">2023-08-17</subfield>
    <subfield code="y">BK</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="999" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="c">7493</subfield>
    <subfield code="d">7493</subfield>
  </datafield>
</record>
